Dem guten Geschmack verpflichtet
Unsere Molkerei
Guter Geschmack
Qualitätskontrolle
Vertrauen
Klein aber fein - Unsere Molkerei
Dem guten Geschmack verpflichtet
Unsere Milch wird mit den besten Zutaten der Region zu vielen schmackhaften Sorten Joghurt, Quark, Buttermilch, Molke und köstlichem Speiseeis weiterverarbeitet. Das Geheimnis des guten Geschmacks liegt bei Jutta Meinen selbst: In der Molkerei fühlt sie sich richtig zu Hause und schafft mit ihren Kreationen immer neue geschmacklichen Erlebnisse.
Qualitätskontrolle und Hygiene
Hof Meinen Milchprodukte werden sorgfältig produziert, denn gerade bei Rohmilchprodukten ist absolute Hygiene höchstes Gebot. Nur unter strengen Auflagen des Gesundheitsamts, internen und externen Kontrollen, darf Vorzugsmilch hergestellt werden.
Verantwortung schafft Vertrauen
Herstellung von Lebensmitteln bedeutet Verantwortung für das Wohl anderer zu übernehmen. Erst nachdem wir täglich unsere Milch gewissenhaft auf eventuelle Keime getestet haben, füllen wir die Vorzugsmilch ab und liefern innerhalb 24 Stunden an unsere ca. 1.200 Milchkunden.
Und wann dürfen wir Sie beliefern?
Lust auf eine Hofführung
Sie möchten mehr erfahren über die Herkunft Ihrer Milch, etwas über die moderne Landwirtschaft aus erster Hand dazulernen oder einfach einen spannenden Tag auf dem Land verbringen?
Kaum ein Betrieb kann Ihnen einen so umfassenden Einblick geben wie der Milchhof Meinen, denn wir bilden nahezu alle Schritte der Nahrungsmittelproduktion ab: vom Futter für die Tiere bis zur Auslieferung der fertigen Lebensmittel direkt an Ihre Haustür.
Deshalb bieten wir Hofführungen für Gruppen ab 20 Personen an.
Sie werden etwas über jeden Schritt in der Produktion unserer wertvollen Milch erfahren. Angefangen bei der Feldbestellung über die Ernte, unterschiedliche Futterarten und Qualitäten bis zur Tierpflege. Wir teilen mit Ihnen die Vorteile moderner Biotierhaltung und unser Wissen darüber, wie wir unseren Tieren ein so angenehmes und artgerechtes Leben bieten. Im nächsten Schritt erfolgt das Melken und der dann sehr viel technischere Teil der Verarbeitung der Milch zu unseren unterschiedlichen Produkten.
Schlussendlich können wir auch unsere Erfahrungen mit der Lagerung der Lebensmittel und deren Auslieferungen bzw. Verkauf, beispielsweise über unseren eigenen Verkaufsautomaten (Milchtankstelle; 24 std/Tag geöffnet), über Einzelhändler, Hofläden und Bioläden in der Umgebung oder per Direktauslieferung an Privatkunden, Kindergärten und Schulen mit unserer Hofeigenen Fahrzeugflotte teilen.
Gern können wir im Anschluss beim Probeverzehr oder bei Kaffee und Kuchen in unserem neuen Hofeigenen Café noch ein wenig über Ihre Erfahrungen und Fragen diskutieren.
Preise:
Alle Preise inkl. MwSt. und pro Person
- Hofführung: 6,50 Euro
- Hofführung mit Verkostung unserer Produkte: 7,50 Euro
(für von uns belieferte Kindergärten oder Schulen: 5 Euro)
- Hofführung mit Verkostung, sowie einem Stück selbstgebackenen Kuchen und Kaffee: 16,90 Euro
Anfragen und Termine unter 04452-518 oder per Mail an info@hofmeinen.de